PEKANBARU, Muhammadiyahpekanbaru.com - Siswa SMK Muhammadiyah 2 (SMK Muda) Pekanbaru dari Program Studi Kuliner menampilkan hasil karya terbaik mereka dalam kegiatan rapat yang dihadiri Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM) Kota Pekanbaru bersama sejumlah pimpinan Amal Usaha Muhammadiyah (AUM), pada Kamis (30/10/2025).

Dalam kesempatan tersebut, para siswa mempromosikan berbagai produk olahan khas hasil pembelajaran di sekolah. Dua menu andalan yang mencuri perhatian adalah roti canai kuah kari  hidangan khas India dan sate ala Jepang yang merupakan racikan kreatif dari siswa Prodi Kuliner.

Roti canai yang disajikan mendapat banyak pujian karena memiliki cita rasa yang lezat dan berbeda dari roti canai yang umumnya dijual di tempat lain.

Salah seorang siswi Prodi Kuliner, Yogatri, menjelaskan bahwa roti canai tersebut merupakan hasil olahan siswa yang terbagi dalam tiga kelompok.

"Kalau ada sedikit perbedaan rasa, itu wajar karena prosesnya dilakukan oleh tiga kelompok berbeda. Kami berharap ke depan PDM dapat memesan olahan kuliner dari kami dengan berbagai jenis menu masakan ringan lainnya,” ujar Yogatri.

Ketua PDM Kota Pekanbaru, Jabarullah, S.Sos., menyampaikan apresiasi atas kreativitas dan semangat para siswa. Menurutnya, produk kuliner yang dihasilkan oleh SMK Muda Pekanbaru sudah layak dikonsumsi dan siap dipasarkan.
"Insya Allah, ke depan PDM Pekanbaru akan mendorong agar Prodi Kuliner ini dapat menjadi penyedia utama kebutuhan konsumsi untuk berbagai kegiatan Persyarikatan, termasuk AUM di Kota Pekanbaru,” ujarnya.

Langkah ini diharapkan dapat memperkuat kemandirian ekonomi sekolah sekaligus menjadi bentuk nyata sinergi antara dunia pendidikan vokasi dan gerakan ekonomi Persyarikatan Muhammadiyah.